080318 Lunch 鶏ささみ

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1614, 昼食。鶏ささみの塩胡椒焼き4。ブロッコリー。ヨーグルト150g。リンゴ1/2。みかん。
400Kcal


タンパク質が手軽に摂れ、単位当たりの価格の安いもの。

レシピ
1、ささみを塩こしょうして、ガスの魚屋器グリルで焼く(表6分、裏4分程度)。

2、焼けたら肉汁が足れてくるのでそれを落とす。キッチンペーパーの上に乗せても良いし、網焼きの網の上に置いておいても良い。

3、二つ目の写真の様に放熱しやすい様に置き、肉汁がある程度落ち粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

4、冷蔵しておけば数日持つ。お弁当や間食用にタッパーに入れて持ち歩く。

5、付け合いで、野菜で、大根、人参、セロリ、キュウリなどのスティック野菜。プチトマト。果物は、みかん、リンゴ、バナナ。

6、味は追究しない事。廉価でどこでも食べられるという目的の達成の為だけにで作りました。

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このページは、hisaが2008年3月18日 16:14に書いたブログ記事です。

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