1、お皿に水を少し入れそこに玉子を入れる。少し塩水にしたり、黄身にフォークで穴をあけても良いが、しなくても良い。
3、途中で開けて、揺すって白身がお皿に固着しない様にすると上手にできる。白身がお皿に付着するとその下が小さな水蒸気爆発をして形がちょっと崩れる事がある。
(ちなみにこれです。080818)
こういうのもあります。これは肥満の人の摂取制限を伴う条件です。
http://hisajp.info/2008/08/post_39.html
1、お皿に水を少し入れそこに玉子を入れる。少し塩水にしたり、黄身にフォークで穴をあけても良いが、しなくても良い。
3、途中で開けて、揺すって白身がお皿に固着しない様にすると上手にできる。白身がお皿に付着するとその下が小さな水蒸気爆発をして形がちょっと崩れる事がある。
(ちなみにこれです。080818)
こういうのもあります。これは肥満の人の摂取制限を伴う条件です。
http://hisajp.info/2008/08/post_39.html
このページは、hisaが2008年8月21日 17:12に書いたブログ記事です。
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