081107 水なす８　水なすの水漬け

(2008年11月 7日 07:34) | 個別ページ

0734, 水なすの水漬けを出す。水漬けはやはり色が浸透しない。朝食にいただいたが 12h では漬け過ぎのようでしょっぱい。

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