090820 孫ヨーグルトを作ってみる

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 市販のヨーグルトを種にしてヨーグルトをつくると、孫、ひ孫になると、以前は緩んでくる事が多かった。
 それを今回検証してみる。

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1、左の白いパックが新しい牛乳。既に常温へ戻し済み。
  右の緑色のパックが種ヨーグルトから作った子供。

090821yogurt2.jpg
2、新しいほうを 100cc ほど飲んで空間を作る(いつもの手順)。

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3、口移しで右のヨーグルトパックに牛乳を入れて薄めつつ新牛乳へ移して行く。何度か行って残さないようにがんばる。

090821yogurt4.jpg
4、ラップでふたをして常温保存。

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このページは、hisaが2009年8月21日 01:36に書いたブログ記事です。

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