みそ汁考７ブナしめじとネギのみそ汁

(2009年10月 2日 13:05) | 個別ページ

１、ブナしめじを茹でる。
２、しめじに火が通る頃にネギを入れる。ネギは火を通しすぎない様にする。
３、味噌を溶く。
４、お吸い口はミョウガにしてみた。

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