091223 みそ汁考１０ナメコと絹ごし豆腐のみそ汁

(2009年12月23日 09:59) | 個別ページ

またしてもナメコのみそ汁。
今回は豆腐も入れた。
味噌は赤出しをメインに信州味噌を混ぜた。
吸い口は刻みネギ。

この色でもしょっぱいほどではなくて、若干うす味で、結構戸惑う。
名古屋は深し、、、。

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