100216 白菜漬け

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1925, 白菜漬けを漬ける。
今回は 3100g ほどで塩は 100gくらい。

火曜日か土曜日に近くの農家さんで白菜を譲ってもらう事が多い。



http://hisajp.info/2010/02/100214.html


http://hisajp.info/2010/02/100218_1.html

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このページは、hisaが2010年2月16日 19:25に書いたブログ記事です。

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